Caficultura sostenible, comercio justo y construcción de paz: El caso de COSURCA, Cooperativa del Sur del Cauca, Colombia

Abstract - EN

In this paper, we shall analyze the benefits of fair trade for peasants associated with the Cooperativa del Sur del Cauca – COSURCA, in the department of Cauca, one of the Colombian territories most affected by the war.
In the field of education (SDG 4), we will present the “Unicaminos” project, the self-managed proposal for technical education to guarantee better intergenerational sustainability. We will refer to the food security approach (SDG 2) and, in addition, we will review how the inclusion and effective participation of producers in supply chains and in decision-making processes (SDG 16) are fundamental pillars of the movement for fair trade and in Cosurca. In this process, the role of women (SDG 5) associated with the cooperative is changing more and more, finding valuable allies in international organizations and buyers.
Cosurca has managed to build strategic alliances with international actors who see cooperatives as allies for post-conflict and peacebuilding in Colombia. Fair trade has become an element that provides security and resilience; and, at the same time, it leverages valuable resources for partnerships between the public, private, solidarity economy and civil society spheres (SDG 17).

Abstract - ES

En este trabajo, se analizarán los beneficios del comercio justo para los campesinos asociados a la Cooperativa del Sur del Cauca – COSURCA, en el departamento del Cauca, uno de los territorios colombianos más golpeados por la guerra.
En ámbito educativo (ODS 4), presentaremos el proyecto “Unicaminos”, la propuesta autogestionada de educación técnica para garantizar una mejor sostenibilidad intergeneracional. Haremos referencia al enfoque de seguridad alimentaria (ODS 2) y, además, revisaremos como la inclusión y participación efectiva de los productores en las cadenas comerciales y en los procesos de toma de decisiones (ODS 16), constituyen pilares fundamentales del movimiento por un comercio justo y de Cosurca. En este proceso, el rol de las mujeres (ODS 5) asociadas a la cooperativa está cambiando cada día más, encontrando valiosos aliados en organizaciones y compradores internacionales.
Cosurca ha logrado construir alianzas estratégicas con actores internacionales que ven a la cooperativa como un aliado para el post-conflicto y la construcción de paz en Colombia. El comercio justo se ha convertido en un elemento que proporciona seguridad y fortaleza; y, al mismo tiempo, apalanca valiosos recursos para las alianzas entre las esferas públicas, privadas, de la economía solidaria y de la sociedad civil (ODS 17).

SDGs in this paper:

04. Quality Education05. Gender Equality12. Responsible Consumption and Production16. Peace Justice and Strong Institutions17. Partnerships for the goals